Борщ як прояв української національної ідентичності

public

Brussels

22/02/2023 - 11:30

Description

У промові розповідається про історію приготування українського борщу, а також про важливість захисту культури борщу та його вагоме значення для підтримки української національної ідентичності.

Send us your feedback

Speech Details

Language

(uk) Українська

Speech number: 32298

Duration

10:36

Level

Advanced / Test-type

Use

Simultaneous

Type

pedagogical material

Domains

Culture

History

Traditions and customs

Terminology

Поділля, "до невістки на борщ", маркер української ідентичності, квашений буряк, буряковий квас, журавлина, Полісся, гастрономічна спадщина, село Опішня на Полтавщині, Олена Щербань. Міжурядовий комітет з охорони нематеріальної культурної спадщини.